Les bovins arrivent et repartent sur des camions et leur chargement est difficile, surtout sur deux niveaux différents.
Les maquignons discutent des qualités des bovins avec les paysans et s’entendent sur le prix avant de "toper" l’accord et d’échanger des liasses de billets (souvent à l’abri des regards).
C’est aussi l’occasion de "présenter" la vache au taureau.
Le marché des bovins
